요즘 흔하지 않은 제대로 된 삼계탕을 찾았다(중복 추천)_장안삼계탕

이렇게 정신 못 차리게 날이 변덕스러울 땐 보양을

금주부터 시작된 장마로 온 하늘이 어두워지는가 싶더니 오늘은 해가 번쩍 뜬 대한민국의 날씨란. 예전에는 4계절이 있는 게 자랑이자 개성이었는데 한층 극단적이어진 기후로 이제 4계절은 그저 고통과 낮아진 면역력과 만성 피로를 안겨주는 것 같습니다만. 하지만 좋은 점도 있는 게 '제철 음식'을 즐길 수 있는 여지를 주잖아요? 봄에는 나물, 여름에는 보양식, 가을에는 열매, 겨울에는 감귤류와 회로 우리의 입에 맛깔난 보상을 내려주는 4계절이라면 한층 사랑할만하다. 이전 포스팅들에서 낙지전골, 콩국수, 추어탕 등 다양한 보양식들을 이야기했지만 대중적으로 가장 선호하고 사랑받는 메뉴는 오늘 소개할 삼계탕 아닐까. 특히 사무실이 밀집되어 있는 시청 일대에서 점심시간 잠깐 동안 몸을 맛있게, 든든하게 보양해 줄 삼계탕 맛집은 아주 귀중한 존재일 테다. 먹짱으로서 이 집 진짜 추천하니, 다들 꼭 한번 가보셔요.

 

삼계탕은 기본에 닭모래집 볶음이 허를 찌르네

내가 주문한 들깨 삼계탕!

기본으로 제공되는 김치는 깍두기와 열무김치, 그리고 회심의 닭모래집 볶음

일단 내가 이 곳을 발견하게 된 경위는 이쪽에 볼일이 있다가 갑자기 급 삼계탕을 먹어야겠다는 신의 계시를 받았는데, 인근 삼계탕 가게들 중 장안삼계탕이 카카오맵 기준 평점이 제일 높았다. 요즘 진정한 먹잘알들은 카카오맵으로 평점을 확인하고 음식점에 방문한다는데 그래서 그런가 카카오맵 필터 중 '별점 3.5 이상인 곳'만 볼 수 있도록 하는 기능도 있더라. 이번 장안삼계탕으로 그 명성을 입증했으니 앞으로 더더욱 자주 써봐야지. 장안삼계탕은 그 역사가 꽤 오래된 곳이라고 하는데, 그래서 그런가 가게가 그렇게 번드르르한 느낌은 아니다. 그래도 안팎으로 열심히 관리하신 흔적이 느껴지는 노포. 나는 들깨삼계탕(20,000원 -> 나는 분명 22,000원?으로 기억하는데 네이버에는 이렇게 나오네...)을 주문했다. 메뉴가 나오기 전에 기본적으로 제공되는 건 김치류 2가지(깍두기와 열무김치), 닭모래집볶음, 인삼주인데 운전을 해야했기에 인삼주는 그대로 반납. 기다리는 동안 배가 너무 고파서 닭모래집볶음을 한 입 먹었는데 정말 깜짝 놀랐다. 내가 여태까지 먹은 닭모래집볶음은 모래가 제대로 제거되지 않거나 해서 서걱서걱하고 질기기만 했는데 여기는 그런 부분도 하나도 없고 쫄깃하고 고소하니 너무너무 맛있었다.. 솔직히 삼계탕 먹고 배가 그만큼 부르지 않았다면 리필해서 맥주 한잔하고 싶었음. 김치는 특별히 맛있거나 맛없지도 않은 일반적인 김치 맛이다. 들깨삼계탕은 들깨향이 꽤 나고, 안에 있는 닭이 젓가락질 한 번에 살이 부서질 만큼 푹 고아낸 적당한 크기의 닭을 국물과 함께 떠먹으면 말 그대로 진국. 닭 안에 있는 찹쌀밥도 엄청 야무지게 넣으셨는지 찰기가 엄청나고, 양이 정말 많다. 나중에 닭을 다 발라내서 먹은 후에 찹쌀밥과 들깨 국물을 함께 섞어 먹으니 정말 맛있었다. 처음엔 삼계탕임을 감안해도 가격대가 꽤 높아 괜찮을까? 싶었는데 정말... 좋은 선택이었다. 여기도 삼계탕 종류가 꽤 다양해서 전복, 낙지, 능이 들어간 것들도 있던데 나중에 와서 또 먹어보고 싶어요.

 

네이버 예약하면 인삼 튀김까지 준다고?

메뉴도 꽤 빨리 나오는 편이고, 내가 방문했던 1층 매장뿐만 아니라 3층까지 꽤 넓은 매장 공간이 확보되어 있는 걸로 봐서는 근처 사무실에서 근무하시는 분들이 다인원으로 점심시간에 삼계탕 즐기기엔 아주 적합한 식당 같다. 기본 삼계탕 가격이 18,000원이고 나머지 추가 옵션이 들어간 삼계탕 메뉴들은 대체로 2만 원대 초반이니 다소 부담스러울 수는 있겠지만 그 가격은 반드시 한다!!!!! 그러니 걱정 없이 방문해 보시길. 내가 방문했을 때 보니 단체 관광객들도 꽤 오는 듯싶었다. 노포이지만 네이버 이벤트 같은 것도 열심히 하시는 것 같은데, 방문하기 전에 네이버로 미리 예약하면 인삼 튀김을 서비스로 제공한단다. 인삼 튀김이 이렇게 서비스로 제공될 수 있는 메뉴였구나.. 처음 알고 갑니다. 다들 오락가락하는 날씨에 정신없고 심신이 지치실 텐데 번잡한 사무실에서 벗어나서 제대로 된 몸보신 한번 하시길.

*네이버 예약 링크

https://map.naver.com/v5/search/장안삼계탕/place/11712473?placePath=%3Fentry=pll%26from=nx%26fromNxList=true&c=15,0,0,0,dh 

네이버 지도

 

위치는요