119처럼 외우자. 리샨은 와사비 크림 새우_리샨
뭐든 대표가 되면 그 중압감이 엄청난 법이지 어느 영역이든 그 집단을 '대표한다'고 하는 건 아무나 하는 게 아니다. 대표성을 갖는다는 건 본인은 물론 그 외의 일원들의 특수성까지 끌어안으며 동시에 전문성은 높아야 한다는 것이고, 남들의 눈길을 끌만큼 매력도 있어야 한다. 여러모로 쉽지 않다. 그래서 음식점을 가면 그곳의 대표 메뉴라고 하는 것이 더욱 눈길을 끄는 법인데, 메뉴 옆에 '주방장 추천' 혹은 '베스트'라는 꾸밈새가 있으면 저절로 손이 간다. 리샨의 와사비 크림 새우도 그랬다. 중국집에서 파는 그저 그런 크림 새우가 아니에요. 소문 듣고 왔습니다 리샨을 검색하면 상당히 많은 포스팅들이 와사비 크림 새우를 찬양하는 모습을 볼 수 있다. 어떤 분은 이거 하나 먹으러 리샨 방문한다고 하실 정도로. ..
맛과 멋
2023. 5. 13. 13:03
