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솔직히 좋은 기억만 있는 건 아니지만 한국에 타코가 입성한 지 얼마나 됐을까? 검색해 보니 2000년대 말 타코벨을 시작으로 국내 멕시칸 음식 열풍이 불었다고 나오는 것으로 보아 지금으로부터 15년 전이라고 할 수 있겠다. 15년, 더군다나 2000년대 이후의 15년이라면 강산이 변하다 못해 콘크리트 빌딩으로 뒤덮이고도 남을 시기이지만 꾸준히 그 자리를 유지하고 있는 타코 매장들은 멕시칸 음식이 단순 유행을 넘어 하나의 기호로 자리 잡았음을 실감케 한다. 바토스는 국내 타코 부흥기였던 2011년부터 영업을 시작한 매장이라고 하니 완전 초창기 멤버라고 할 수 있겠네. 개인적으로 이곳은 사회 초년생 시절 나를 엄청 힘들게 했던 상사들과 함께 갔던 곳이라 그리 좋은 기억을 갖고 있진 않다. 하지만 이들 역시 ..

맛과 멋 2023. 11. 3. 11:39

절대 반지...가 아닌 절대 음식 세상에 많고 많은 음식 중에 그런 느낌을 주는 음식이 있다. 아, 이건 내가 진심으로 극혐(!)하는 사람이라도 한 번쯤 먹어보라고 하고 싶다. 그 사람을 용서하거나 화해하고 싶거나 이런 의도나 감정이 들어서라기보다는 너무 맛있는 음식 앞에 그런 모든 불순한 감정들이 와다다 무너진다고나 할까. 왜 숭고하거나 절대적인 대상 앞에서는 내 사소한 감정들이 무력화되고, 별 게 아닌 것처럼 느껴질 때가 있잖아요. 마치 그런 느낌이다. 오늘 소개할 곳이 그런 생각을 불러일으킨 곳인데 한남동에서는 솥밥 맛집으로 이미 유명한 곳이었나 보다. 이번에도 이렇게 핫플로 저를 이끌어주신 지인에게 깊은 감사를 표하며. 음~ 맛있다 (하이킥 박해미 ver.) 원래 점심식사를 위해 한시반 예약을 원..

맛과 멋 2023. 9. 8. 12:32