송도 주말 나들이 코스 딱 정해준다_해밀락
우리나라 사람들만큼 삼겹살 좋아하는 민족이 없다고요? 스페인 가서도 가이드분한테 얘기를 들었지만, 돼지고기 중에 삼겹살이라는 부위를 먹는 민족은 한국인들 밖에 없다고. 스페인 사람들이 즐겨 먹는다는 빳빳한 돼지고기 스테이크를 먹으면서 속으로 생각했다. 대체 왜? 대체 왜? 안 먹어봐서 모르는 거 아니야 그 맛을? 그만큼 삼겹살은 우리나라 사람들이 선호하는 음식이기도 하고 외식 메뉴로도 호응이 높다. 대패 삼겹살, 냉동 삼겹살, 생삼겹살, 벌집 삼겹살... 같은 삼겹살이라도 종류에 따라 맛이 다른 것도 매력이고 두껍게 통으로 썰어냈냐 얇게 썰어냈냐 그 두께에 따라서도 먹는 느낌이 천차만별이라고요. 이날 역시 제대로 된 삼겹살을 찾아 돌아다니다가 해밀락을 발견했다! 숄더랙, 삼겹살과 낙지순두부찌개의 조화란 ..
맛과 멋
2023. 6. 17. 14:41
