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디카페인 아포카토요? 간헐적으로 돌아오긴 하지만 그만큼 내실 있게 돌아오는 디카페인 포스팅이 왔어요 왔어. 지난번에 포스팅했던 판교 피자를 먹고 나서 카페를 어딜 갈까 헤메다가 발견한 펠트 커피. 사실 펠트 커피를 다른 곳으로 착각한 채 들어가긴 했으나, 메뉴를 보자마자 내가 와본 곳이 아니구나 하는 걸 바로 깨달을 수 있었다. 왜냐하면 다른 카페에선 본 적 없는 디카페인 아포카토가 메뉴에 있었기 때문! 이제까지 수많은 카페에서 디카페인 메뉴를 물색하며 아포카토를 본 적은 없었는데... 다시 생각해보니 그럴 이유도 딱히 없는데 말이다! 어차피 디카페인 원두가 있다면 에스프레소 메뉴 중 하나인 아포카토 또한 디카페인으로 먹을 수 있는 거 아니겠어요? 이렇게 발견해본 김에 이제까지 디카페인 리뷰에는 출연한 ..

맛과 멋 2023. 11. 28. 13:28

오랜만이니까 찐맛탱 커피로 최근 카페인에 대한 역치가 한없이 낮아진 건지, 디카페인 커피도 잘못 마셨다가 된통 잠을 못 이루는 바람에 한동안 커피를 멀리하고 살았다. 침대에 누워 새벽 3시, 4시가 넘어가는 시계를 보며 '내가 다음부터 커피 마시면 사람이 아니다'라며 이를 부득부득 갈았는데, 또 생각이 나지 뭐예요? 이 날은 하루종일 밖에 돌아다닐 일도 많아 에너지가 필요했고 시간도 일러 디카페인 커피라면 한번 마셔봐도 좋겠다 싶었다. 마침 판교 현대백화점에 있었기 때문에 나름 카페 선택권이 있었는데, 지하 1층 식당가 자리를 차지하고 있는 필아웃 카페에 도전해 보기로 결심! 판교 현백 지하 식당가는 조금만 매출이 안 나와도 바로 자리를 빼야 하는 무시무시한 곳으로, 지나다니면서 본 지도 꽤 오래된 것 ..

맛과 멋 2023. 9. 20. 14:15

노력한 만큼 꽤 오랜 시간 동안 디카페인 관련 포스팅이 쌓였길래, 이를 모아 보여줄 포스팅이 하나 있으면 좋겠다 싶었다. 각 주제별로 정리해 두었으니 필요한 정보만 쏙쏙 가져가시길! 디카페인 카페나 메뉴 추천 등은 앞으로도 계속 업데이트될 예정이다. 1. 디카페인 카페 맛집 추천 (수도권 중심, 최신 포스팅 순) - 서울 중구, 유월커피 2023.11.30 - [맛과 멋] - 디카페인만 먹을 수 있는 자들을 위하여_유월커피 디카페인만 먹을 수 있는 자들을 위하여_유월커피 디카페인 포스팅이긴 한데 디카페인 리뷰는 아닌 그래도 최근에 연말 지인 모임을 좀 했다고 디카페인 카페 리뷰가 상당히 빨리 돌아왔지요? 사실 리뷰를 해야 한다는 사명감을 가진 이로서 카 simplifieed.tistory.com - 경기..

총정리 모음.zip 2023. 8. 10. 15:24

디카페인 커피 포스팅에 스타벅스의 등장이라프랜차이즈 카페 역사의 시작에 있는 스타벅스. 우리나라 카페 문화를 송두리째 바꿔버린 스타벅스. 단순히 커피 메뉴뿐만 아니라 굿즈, MD로 수많은 덕후들을 생성한 스타벅스. 강남-역삼 근처에 가면 한 블록 건너 한 블록마다 있는 스타벅스. 바로 그곳의 디카페인 커피에 대해 이야기해보려 한다. 물론 전문성은 쏙 빼고! 어쩌면 길들여졌는지도사실 나는 아메리카노를 못 마신다. 이유는 심플하다. 맛이 없기 때문이다! 자고로 음료는 어느 정도 (과한) 단 맛이 있어야 한다고 생각하는 사람으로서 아메리카노, 카페라테는 감당하기 힘들다. 어쩌면 나 아직 어른이 덜 됐을지도. 제일 자주 마시는 건 카페모카인데, 바닐라 라테, 흑당라테 등의 설탕 단맛은 또 너무 과하기 때문이다...

맛과 멋 2023. 5. 14. 13:26

오늘은 디카페인 커피를 선호하는 자, 즉 카페인에 유난히 취약한 분들을 위한 정말 간단한 정보들을 적어보려고 한다. 이런 게 '정보'라고 할 수 있냐!라고 하실 수도 있겠지만 이게 다 애써 경험으로 취득한 것이니... 곱게 봐주시지요. 카페인 습격으로부터 살아남는 방법 일단 몸이 카페인이 잘 받지 않는다! 는 징조는 다양한 것들이 있습니다. 가장 대표적인 게 가슴이 빨리 뛰는 것이고 그 이외에 손발에서 갑자기 식은땀이 줄줄 난다든가 머리가 핑 돌면서 어지럽다든가 숨이 가쁘다든가 하는 증세들은 모두 몸에서 받아들일 수 있는 카페인 양을 뛰어넘었기 때문에 그런 것이니 조심할 필요가 있다. 만일 이미 그런 증세를 겪고 있다면 최대한 많은 양의 물을 마셔서 체내의 카페인을 소변으로 빨리 빼내는 것이 제일 효과적..

맛과 멋 2023. 5. 12. 13:19

드디어 올 게 왔군요 디카페인 커피에 대한 포스팅을 계속해서 쓰다 보니, 꼭 커피가 아니더라도 카페인 걱정 없이 먹을 수 있는 메뉴 추천이 절실해졌다. 꼭 모든 카페에 디카페인 커피가 있으란 법도 없고 잠을 깨기 위한 일환으로 생명수처럼 커피를 들이켤 일도 아니거니와... 언제든 옵션은 많으면 많을수록 좋다는 입장인지라. 처음 포스팅 시작할 당시에는 디카페인 커피에 대한 데이터가 어느 정도 쌓이면 같이 정리를 해보려고 했는데, 디카페인 커피에 입문하기 전 근 10년간 나의 카페 출입을 도와줬던 고마운 메뉴들이 꽤 많이 있던 터라 별개로 한번 정리를 해보려고 한다. 이건 철저히 데이터에 입각한 것이기에, 기존에 디카페인 커피 포스팅을 했던 방식이 아닌 유형별 리스트업 형식으로 쭉 적어내려가보려한다. 대체로..

맛과 멋 2023. 5. 11. 16:18

흠흠. 그래도 나름대로 블로거니까요. 포스팅을 제대로 해보자!라고 생각한 이후로 리뷰용 사진을 찍을 때 좀 더 신경을 쓰게 되었고, 노션에 간단하게 적었던 리뷰도 갈수록 길어지는 게 느껴진다. 아직 포스팅에는 적지 못한 카페들에 관한 리소스들이기에 읽는 분들은 아직 못 느끼실 수도 있지만... 나름대로 신경을 좀 써보려고 합니다 흠흠. 정보가 범람하는 시대에 요런 작은 포스팅이 얼마나 큰 도움이 되겠느냐만, 나조차도 어디 갈 때 리뷰 한 번은 거치는 사람으로서 이 내용들이 어떤 사람한테 어떻게 가닿을지 모르기 때문에 조금의 책임감과 정성을 덧대어보려고 한다. 뜻밖의 발견을 하는 재미가 있지 지난번 산본을 설명할 때 힙한 카페가 들어올 곳은 아니다, 했던 것 같은데 오늘 소개할 곳 역시 성수, 을지로 이런..

맛과 멋 2023. 5. 9. 11:17

교외에 나가서 즐길 수 있는 디카페인의 여유, 좋지 예전에는 프랜차이즈 카페를 중심으로 디카페인 원두를 겨우 볼 수 있는 정도였다면, 요즘에는 수도권 외 개인 카페에서도 디카페인 커피를 심심치 않게 발견할 수 있게 되었다. 원래 좋은 것들은 빠르게 퍼져나가기 마련이라고(사실 나쁜 것들이 더 빠르게 번지긴 한다만) 여러모로 반길만한 일이다. 다만 커피 종류는 아무래도 한정적인 편인데, 살펴본 바로는 주로 콜드브루 계열 커피들을 디카페인 메뉴로 보유하고 있는 경우가 많더라. 원두에서 카페인을 추출할 때 주로 콜드브루 기법으로 추출하는 경우가 많아서인지. 이것도 한번 나중에 알아보고 글로 써봐야지. 여기도 디카페인 아인슈페너는 안되네... 오늘 소개할 곳은 춘천에서 커피 맛집으로 유명한 카페드220볼트다. 기..

맛과 멋 2023. 5. 8. 11:14

디카페인 맛있다. 맛있으면 또 먹어. 디카페인 커피임에도 불구하고 그 향과 맛이 일반 커피와 비교했을 때 뒤처짐이 없어 흡족한 나날들이 이어지고 있다. 옵션을 늘리는 것도 충분히 만족스럽다고 할 수 있겠지만, 그 퀄리티까지 좋으면 금상첨화니까. 이러나저러나 옵션은 다양하게 있는 게 좋은 것 같다. 짜장면과 짬뽕 중에 고민할 때 짬짜면이 나온 것도 결국엔 취향에 따른 필요에 의해서 아니었나. 앞으로도 디카페인 원두로 만들 수 있는 커피 메뉴도, 그 원두 종류도 점점 더 많아졌으면 좋겠다. 디카페인 러버들이여, 오늘도 일어나라. 아인슈페너에 아직도 빠져있어요. 첫번째 포스팅 이후로 시간이 좀 지난 뒤라 궁색하지만 나는 아직도 아인슈페너에 빠져있다. 지난번 포스팅에서도 말했지만 아인슈페너라는 커피 종류는 그 ..

맛과 멋 2023. 5. 6. 13:54

디카페인 커피를 마실 수 있는 권리를 보장하라. 아직 한국은 멀었다. 디카페인을 먹는 자들을 이렇게 홀대하다니. 사실 디카페인을 먹는 자들도 이것만 먹고 싶어서 먹는 건 아니다. 지속적으로 카페인을 섭취하다가 그만 몸이 고장나버려 어쩔 수 없는 선택을 한 이들도 있고, 카페인을 먹고 싶어 그 근처에서는 얼쩡거리긴 하지만 그게 내 밤을 통째로 앗아갈까 두려워 차마 손을 내밀지 못하는 이들도 있다. 그 연유가 어찌됐건 남들보다 적은 옵션에서 선택을 해야하는 건 결코 유쾌한 일은 아니다. 디카페인 옵션이 있나 미리 확인해야하고, 그에 따른 불필요한(!) 추가 지출을 감당해야하고, 만약에 그 옵션도 존재하지 않는다면 눈물을 머금고 액상과당이 흘러 넘치는 달달한 메뉴나 고작 티백 하나 넣어줄 뿐인데 오천원을 호가..

맛과 멋 2023. 3. 5. 22:23